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关于提花布是否防水的问题，这主要取决于其材质和制造工艺。一般来说，提花布本身并不具备防水性能，但如果经过特殊处理，如涂层或加工防水剂，可以使其具备一定的防水功能。因此，如果希望购买的提花布具有防水功能，建议选购前咨询销售人员了解其防水性能。
至于提花布与增味剂E631的区别，提花布是一种织物，表面有织成的图案，这些图案通过经线或纬线的不同交织形成凹凸的花纹，提花布因其精美的图案和良好的触感，常用于制作衣物、家居用品等，而增味剂E631则是一种用于食品加工的添加剂，主要用于增强食品的口感和风味，它属于调味剂的一种，与纺织品的制造和提花布没有任何直接关联，两者属于完全不同的领域和类别，不存在直接的对比或区别。
答案仅供参考，如需获取更准确的信息，建议咨询专业的纺织品销售人员或食品加工专家。